آشپزخانه

سالاد نخود یکی از سالادهای معروف در سرزمین ماست، که بر سر بسیاری از سفره ها یافت می شود. طرز تهیه آن هم بسیار راحت است.

مواد لازم برای سس دوم

مواد لازم برای سس اول

طرز تهیه

تنها کاری که باید برای سالاد کنید، این است که کدو ها را بشویید و بعد خرد کنید و در تابه گریلی چرب شده قرار دهید و سرخ کنید. وقتی این کار را کردید، زمان آن شده است که با نخود ها و پنیر خرد شده مخلوط کنید و با یکی از این دو سس میل نمایید

مهمترین چیز آموزش سس هاست که در زیر آمده است:

برای هر سس کافیست مواد گفته شده را به خوبی در مخلوط کن یا همزن به هم اضافه کنید و خوب بزنید تا یک دست شوند. اگر از سس نمونه ماست استفاده می کنید، می توانید پنیر را در مایه اصلی سالاد حذف کنید، در غیر اینصورت و در صورتی که عزیزانتان به پنیر و فراورده هایی از این دست علاقه دارند استفاده از پنیر می تواند سالاد را خوش طعم تر کند.