خواندنی‌ها

خواص فوق العاده تخم کدو

۱۳۹۷/۱۲/۲۵      ۳۷۷ بازدید

سرشار از مواد مغذی

تخم کدو پوسته‌ای زرد دارد و مغز آن سبز است. هر ۲۸ گرم تخم کدو (بدون پوست) محتوی ۱۵۱ کالری انرژی است. بیشتر این کالری به‌خاطر وجود چربی و پروتئین در آن است. یک وعده‌ی ۲۸ گرمی تخم کدو محتوی مواد مغذی زیر است:

  • فیبر: ۱۷ گرم؛
  • کربوهیدرات: ۵ گرم؛
  • پروتئین: ۷ گرم؛
  • چربی: ۱۳ گرم (از این مقدار ۶ گرم را چربی‌های امگا-۶ تشکیل می‌دهند)؛
  • ویتامین K: مقدار ۱۸٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ویتامین؛
  • فسفر: ۳۳٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی؛
  • منگنز: ۴۲٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی؛
  • منیزیم: ۳۷٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی؛
  • آهن: ۲۳٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی؛
  • زینک (روی): ۱۴٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی؛
  • مس: ۱۹٪ نیاز روزانه‌ی بدن به این ماده‌ی معدنی.