خواندنی‌ها

دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر چربی‌های غیراشباع ویتامین و مواد معدنی هستند اما ارزش غذایی یکسانی ندارند متخصصان آن‌ها را رتبه‌بندی می‌کنند.

دانه‌های چیا، کوچک اما پرقدرت دانه‌های چیا فیبرهای محلول و نامحلول زیادی دارند که به کاهش فشارخون و کلسترول بالا کمک می‌کنند. شما همچنین می‌توانید دانه‌ها را روی سالاد ماست یا غلات صبحانه بریزید یا آن‌ها را در اسموتی‌ها، سس سالاد یا خمیر کیک یا نان مخلوط کنید.

دانه‌های کتان که به‌طور سنتی در روغن کتان در غذاهای مصری استفاده می‌شوند، پر از فیبر هستند و منبعی خوب برای پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، فولات (اسید فولیک) و ویتامین کا به شمار می‌آیند.

این دانه‌های خوراکی آن‌ها می‌توانند موجب تقویت سلامتی شما شوند، زیرا پروتئین، پتاسیم، آهن، منیزیم، روی و فولات و همچنین ALA زیادی دارند.