خواندنی‌ها

آرشیو مطالب

نگهدار مواد غذایی

۱۴۰۲/۰۳/۲۷      ۱۰۸۰ بازدید

تــخم مرغ کامل

تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با یکدیگر خوب مخلوط‌کنید. سپس در ظرف محکمی بریزید و داخل فریزر قرار دهید. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یک سال در فریزر قابل نگهداری است.ا 3 ماه امکان‌پذیر است.

 

 

سفیده تخم مرغ

 اگر تنها به سفیده تخم‌مرغ برای درست کردن کیک نیاز دارید، زرده آن را دور نریزید؛ ســـفیده تخم‌مرغ را کـــامل از زرده جـــدا کنید وآنها را در ظرف درب دار قرار داده و داخل فریزر بگذارید.

 

 

زرده تــــخم مــــرغ

اگر تنها به زرده تخم‌مرغ نیاز دارید و سفیده آن بلااستفاده می‌ماند، آن را دور نریزید؛ زرده و سفیده را کامل جدا کنید. به ازای هر 4 زرده تخم‌مرغ یک قاشق چای‌خوری نمک یا پودر قند بزنید زیرا زرده تخم‌مرغ در اثر انجماد، آن‌قدر ژلاتینی می‌شود که دیگر نمی‌توان از آن استفاده کرد اما نمک و یا پودر قند کمک می‌کند تا زرده حالت ژلاتینی نگیرد.

 

 

تــــخم مــــرغ آبپز

امکان نگهداری کامل تخم‌مرغ آب‌پز در فریزر وجود ندارد زیرا سفیده تخم‌مرغ پخته در فریزر یخ نمی‌زند و تنها سفت و لاستیکی مانند می‌شود؛ بنابراین تنها نگهداری زرده تخم‌مرغ آب‌پز در فریزر (تا 3 ماه) امکان‌پذیر است.

 

چند نکته برای خرید

۱۴۰۲/۰۳/۲۷      ۹۱۲ بازدید

برای داشتن یک خرید کامل،یکی از کارهایی  که میتونه خرید رو براتون رضایت بخش کنه تهیه  لیست خرید   است.

 

 

البته قبل از اون مشخص کنید که به چه صورت میخایید خرید کنید هفتگی ماهانه آنلاین یا حضوری!

 

 

 بعد از اون دسته بندی مواردی هست که احتیاج دارید. دسته بندی مثل (پروتئین ،لبنیات ،سبزی،شوینده ،نوشیدنی و ...

خواص شکلات تلخ برای سلامت و زیبایی

۱۴۰۲/۰۳/۲۵      ۹۴۹ بازدید

* کاهش فشار خون

* جلوگیری از سرطان

* بهبود سلامت قلب

* تنظیم سطح کلسترول

* غنی از آنتی اکسیدانی است که باعث مراقبت از مو و پوست می شود

فست فود آره یـــا نه؟

۱۴۰۲/۰۳/۲۲      ۷۵۲ بازدید

هیچ‌کس نمی‌گوید که شما هرگز نباید چیپس، پفک، شیرینی و پیتزا بخورید. اما مهم است که 80 تا 90 درصد غذای مصرفی روزانه شما غذای واقعی باشد.

غذای کامل غذایی است که فراوری نشده و طبیعی است و از مواد اولیه تازه حاصل می‌شود. تعریفی که شباهتی به فست‌فود و غذاهای بسته‌بندی ندارد.

 خیلی خب، حالا چه بخوریم؟

ما به شما می‌گوییم که چه بخورید. اما این که از هر کدام چقدر بخورید، برای هر کس متفاوت است.

*سبزیجات *میوه‌ها *گوشت و ماهی *آجـــــیل‌ها *تخم‌مرغ *لبنیات *نان سالم