آشپزخانه

آرشیو مطالب

لیموناد زمستانی

۱۳۹۴/۱۱/۱۱      ۱۰۴۸۴ بازدید

مواد لازم :

 ۲عدد

 لیموترش

 ۳عدد کامل

 میخک

 در صورت نیاز

 عسل

 یک عدد

 چوب دارچین

یک پیمانه

 آب جوش


طرز تهیه
آب یک لیموترش را بگیرید.
لیموی دیگری را برش های نازک بزنید، میخک ها را در برش های لیمو فرو کنید و در فنجان قرار دهید. عسل و آب جوش را نیز اضافه کنید.
مخلوط را با چوب دارچین هم بزنید تا عسل کاملا حل شود.
این لیموناد داغ که سرشار از ویتامین c و عسل است، برای روزهای سرد و رفع علایم سرماخوردگی از جمله گلودرد مفید است.

هات چاکلت نعنایی

۱۳۹۴/۰۹/۲۴      ۴۳۲۴ بازدید

هات چاکلت نعنایی

مواد لازم:

خامه پرچرب

۵۰میلی گرم

 شکر

 ۱قاشق چایخوری

عصاره نعناع

 چند قطره

 شیر

۱۵۰میلی گرم

شکلات تلخ خرد شده

۵۰گرم

کرم نعناع

۲۵میلی گرم

خرده شکلات تلخ

مقداری

 

طرز تهیه

یک کاسه کوچک برداشته و خامه را به همراه شکر و عصاره نعناع خوب هم بزنید. حالا این مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا زمانی که لازم شود.

شیر را داخل یک قابلمه ریخته و به آرامی آن را گرم کنید تا به نقطه جوش برسد. گاهی آن را هم بزنید. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات تلخ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا زمانی که شکلات کاملا ذوب شده و مخلوط یکدست شود. قابلمه را روی حرارت برگردانده تا گرم شود، حالا کرم نعناع را اضافه کرده و هات چاکلت را داخل یک ماگ بریزید.

مخلوط نعناع که در مرحله اول داخل یخچال گذاشتید روی هات چاکلت ریخته و در آخر خرده شکلات ها را روی آن بپاشید و سریع سرو کنید.

کانال تلگرام فروشگاه زنجیره ای تارا: 

telegram.me/taragram

برای پیوستن به کانال روی این قسمت کلیک نمایید