جوجه کباب زعفرانی مخصوص تارا...
دستور پخت جوجه کباب زعفرانی پیشنهاد ویژه تارا به شما....
جوجه کباب های مزه دار شده هم اکنون موجود در شعب تارا مارکت
جوجه کباب از جمله غذاهایی محسوب می شود که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریبا هر کَس برای طعم دار کردن گوشت مرغ برای خود روشی متفاوت دارد و از مواد متفاوتی استفاده می کند. مواد متداول برای طعم دار کردن جوجه کباب پیاز ، زعفران و آبلیمو هستند.
مواد لازم برای ۴ نفر:
- کره ۵۰ گرم
- پیاز بزرگ۲ عدد
- مرغ متوسط ۱ عدد
- زنجبیل یه تکه کوچک
- ماست چکیده ۱۰۰ گرم
- روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
- نمک وفلفل سیاه به اندازه کافی
- زعفران دم کرده قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و پیازها را پس از گرفتن پوست به صورت خلالی در آن خرد کنید. در صورت تمایل می توانید فقط از آب پیاز برای طعم دار کردن گوشت مرغ استفاده کنید. مرغ را پس از شستشو به اندازه جوجه کبابی خرد کنید و به ظرف حاوی پیازها اضافه کنید.در ادامه آبلیمو را به همراه روغن زیتون ، زعفران دم کرده ، ماست چکیده ، زنجبیل رنده شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به ظرف حاوی پیاز و گوشت مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا به تمام نقاط گوشت مرغ برسند.
نوش جااانتون
.