آشپزخانه

انواع ماهی تازه و بسته بندی شده هم اکنون موجود در شعب تارا مارکت

مواد لازم ماهی قزل آلا در فر:

1. ۳ عدد ماهی قزل آلا
2. نمک، فلفل، پودر پاپریکا پودر سیربه میزان لازم
3. ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
4. آبلیمو به مقدار لازم

مراحل:

1-ماهی قزل الا رو بعد اینکه پاک کردیم وداخل شکمش رو تمیز کردیم ،برشهای کوچکی با چاقو روی ماهی میزنیم برای اینکه ماهی بهتر طعم دار بشه.بعد با لیمو ترش یا آبلیمو،پودر سیر، پاپریکا ونمک و زعفران مزه دار میکنیم.

2-سینی فر را چرب کرده با روغن زیتون یا روغن مایع.کمی هم روی ماهی رو چرب میکنیم وداخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم تا ماهی بپزه،بعد برای اینکه روی ماهی هم برشته بشه  ۵ دقیقه گریل میشه.بعد ماهی رو از فر خارج کرده وسرو میکنیم.